Catering – buffé för alla

Häromkvällen kände jag för att bjuda hem några kompisar. Det var en spontanbjudning, och så kul det blev. Som tur var, var det några som inte hade hittat på något, trots att det var fredag. Många planerar ju veckor i förväg vad de ska göra på helgerna, så när helgerna väl kommer är de helt slut. Men då var det inte förra helgen. Alla som jag bjöd kunde komma - helt fantastiskt. Jag gick iväg och köpte lite på Systembolaget, så vi skulle ha något att dricka. Sedan gick jag hem och beställde hem bjudmat på internet. Så bra och praktiskt! Jag hittade en cateringfirma i Stockholm som hade högklassiga små rätter som sallader, olika goda röror, pajer och minipizzor. De hade bra priser och goda, smaker, precis som bjudmat ska smaka.

Vi är för sönderstressade

Jag förstår inte riktigt vad det är som håller på och händer med oss människor i storstäderna, framför allt. Göteborg, Malmö, Stockholm håller på och stressar och tills vi snart går sönder. Läste någonstans att dagens arbetare åstadkommer lika mycket som fem arbetare gjorde för femtio år sedan - femtio år, det är inte länge. Samtidigt har inte lönerna hängt med. Löneskillnaderna är högre idag också, jämfört med för femtio år sedan. Inte undra på att vi är stressade. Idag ska vi klara av vad fem klarade av. Vi behöver lära oss att chilla, ta det lugnt, varva ner. Det är därför det är så bra när man är ledig att kunna beställa hem mat på Södermalm.

8 sep 2017